保鮮膜和收縮膜的區(qū)別
　　食品保鮮膜按材質(zhì)分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。PE和PVDC是安全的。
　　PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝，它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產(chǎn)品中氯乙烯單體殘留量(氯乙烯對人體的安全限量標(biāo)準(zhǔn)為小于1mg／kg)，二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量?，F(xiàn)行國際標(biāo)準(zhǔn)和中國國家標(biāo)準(zhǔn)允許限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(不超過35％)。
　　PE和PVDC兩種材質(zhì)的保鮮膜可以安全用于食品外包裝，而PVC由于內(nèi)含較多增塑劑，不能包裝含油脂的食品，不能放在微波爐中使用，否則可能導(dǎo)致癌癥等病變。
　　收縮膜用于各種產(chǎn)品的銷售和運輸過程。其主要作用是穩(wěn)固、遮蓋和保護產(chǎn)品。收縮膜必須具有較高的耐穿刺性，良好的收縮性和一定的收縮應(yīng)力。在收縮過程中，薄膜不能產(chǎn)生孔洞。由于收縮膜經(jīng)常適用于室外，因此需要加入UV抗紫外線劑。
區(qū)別：
      1、保鮮膜薄10um ,纏繞膜厚20um
      2、保鮮膜拉伸小,纏繞膜大要求4倍以上
      3、保鮮膜對物品有粘性,纏繞膜是自粘